Recull de receptes tradicionals de l'Alt Empordà



Espolla : Associació Cultural La Fraternal Espollenca, 2001
52 p. : il. ; 21 cm

Les receptes que trobareu en aquest llibre són una part del resultat de la recerca feta pel Grup d'Estudis Alimentaris del Parc Científic de la Universitat de Barcelona per a l'Inventari del Patrimoni Etnològic de Catalunya que realitza el Centre de Promoció de la Cultura Tradicional i Popular Catalana de la Generalitat de Catalunya. Totes les receptes han estat donades per informants de l'Alt Empordà als antropòlegs de l'Observatori Permanent del Comportament Alimentari del Parc Científic, en el treball de camp realitzat sobre el terreny.

Recull d'escrits d'en Pere "Andreu" Calverol publicats a La Verna, revista d'Espolla / Pere Calverol
Calverol, Pere


Espolla : Associació Cultural La Fraternal Espollenca, 2009
115 p. : il. ; 21 cm
ISBN 9788461340958

Vius records / Assumpta Pagès
Pagès, Assumpta


[Espolla] : Associació Cultural La Fraternal d'Espolla, [1997]
97 p. : il. ; 21 cm

Llibre de memòries que dóna testimoni de l'arrelament al poble nadiu, Espolla, i relata de forma planera la vida rural a l'Empordà de la falda de l'Albera del primer terç del segle XX.